|
|
Suillus
luteus
Aparece
con más frecuencia en otoño bajo los pinos.
Blanquecina o amarilla, tierna, sabor suave e inodora.
Buen comestible de joven.
|
Pleutorus eryngii
(seta de cardo)
Se presenta desde el final del verano hasta el invierno.
Puede crecer en los pastizales, en los prados, al borde de los
caminos, en suelo generalmente arenoso, sobre raíces muertas de
diversas plantas.
Es una óptima seta comestible, muy apreciada.
|
|
|
|
Lepista
personata
(pie de violeta)
A finales de otoño e invierno. En prados y claros
de bosques. Forma "corros de brujas".
Buen comestible, incluso mejor que la Lepista Nuda, por carecer
de viscosidad.
|
Tricholoma
portentosum
Se
encuentra de septiembre a diciembre, en los bosques de coníferas.
Es una buena seta comestible, carnosa y de buen rendimiento.
Es posible confundirla con otras especies tóxicas tanto en el
aspecto como en el color.
|
|
|
|
Tricholoma
auratum
Se da en otoño, en pinares arenosos, muy enterrado
entre las agujas.
Carne de color blanco, amarilleando en el borde. Olor fúngico
y sabor agradable.
Buen comestible, incluso para algunos excelente.
|
Lepista
nuda
(pie azul)
A finales de otoño e invierno, en todo tipo de bosques
y pastizales.
De carne blanca-violácea y con un olor a frutas.
Buen comestible aunque es ligeramente viscosa.
|
|
|
|
Lactarius
deliciosus
Fructifica
bajo los pinos en otoño y a veces en primavera.
Carne blanquecina que se colorea lentamente de naranja, de olor
agradable y sabor un poco acre.
Buen comestible que a medida que envejece pierde calidad. |
Leccinum
crocipodium
Fructifica
de primavera a otoño en robledales y encinares.
Carne amarilla tenue que al cortarla se vuelve negra.
Comestible de calidad mediocre
|
|
